牛角をはじめとする2400店舗の予約電話、応答率90%以上を維持できるのはなぜか?
「かっぱ寿司」「牛角」「居酒屋甘太郎」などを擁する外食産業企業のコロワイドグループ。予約問い合わせをはじめとする顧客からの電話は、ピーク時には1日2000件を超えるという。ところがその応答率は90%以上を維持している。秘密はどこにあるのか?
2016/08/01
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- CX
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「かっぱ寿司」「牛角」「居酒屋甘太郎」などを擁する外食産業企業のコロワイドグループ。予約問い合わせをはじめとする顧客からの電話は、ピーク時には1日2000件を超えるという。ところがその応答率は90%以上を維持している。秘密はどこにあるのか?
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