異物混入ゼロを目指す、食品工場での衛生管理を標準化する方法とは?
食品業界において衛生管理を徹底すべく「7S活動」を導入する企業は多いが、「しつけ(標準化)」の不徹底に悩む現場は少なくない。本資料ではその解決策として有効な動画マニュアルの機能や活用事例を解説する。
2026/05/01
食品業界において衛生管理を徹底すべく「7S活動」を導入する企業は多いが、「しつけ(標準化)」の不徹底に悩む現場は少なくない。本資料ではその解決策として有効な動画マニュアルの機能や活用事例を解説する。
2026/05/01
製造業において技術伝承を支えるスキル管理の重要性が高まる一方、60%以上の企業が運用の形骸化に悩んでいるという。現場で直面しがちな課題を確認しながら、解決の鍵となるスキルの可視化/標準化を実現するための方法を紹介する。
2026/05/01
現場業務において、作業手順を映像/音声で伝える「動画マニュアル」へのニーズが高まっている。その運用をサポートするツールを取り上げ、機能や特徴を解説するとともに、不良率の削減や生産性の向上などを実現した3社の事例を紹介する。
2026/04/15
スキル管理の課題を解消すべく、昨今「クラウド型スキルマップ」への注目度が高まっている。その中身を確認しながら、導入メリットや活用のコツ、さらにスキル管理を通じて技能伝承を推進する企業の事例を紹介する。
2026/04/15
製造現場で不可欠なマニュアルだが、紙の手順書は誤解や更新遅延といった課題があり、技能伝承や従業員教育が失敗するケースが多い。この状況を解決する動画マニュアルの費用対効果を考える上で必要な視点について、事例を用いて解説する。
2026/02/18
物流現場に欠かせないフォークリフトだが、その事故は年間約2000件前後で横ばいが続いているという。その背景には、教育の属人化やマニュアルの形骸化といった課題がある。これらを解消し、安全教育を実現するための具体策を紹介する。
2026/02/18
製造企業は、生産性を向上させつつ、安全で高品質な製品を作り出していかなければならない。ただし、このミッションを円滑に進めていくためには、現場における「教育」の課題を徹底的に解消する必要がある。
2025/08/29
製造業の多くが人材確保や技能伝承に取り組んでいるが、紙マニュアルやOJTを中心とした従来の方法ではベテランの「動き」を伝えきれず、思うように進んでいないケースも多い。この課題を解消するには、どのようなアプローチが有効か。
2025/08/29
人材育成や技術伝承を効果的に行う上で欠かせない「スキル管理」だが、うまく運用できずに形骸化しているケースは少なくない。その原因を克服して、スキル管理の効果を引き出す方法を紹介する。
2025/01/10
工場の安定稼働に必須の設備保全は、適切に行わないと重大な事故や製品品質の低下を招きかねない。しかし、その業務は属人化しやすい傾向にあり、これをいかに防ぐかが大きな課題となっている。課題を解決するための3つの秘訣を解説する。
2023/11/10