海外発の新規事業開発を加速させるには？　味の素に学ぶ大企業の壁を破る方法

　グローバルに事業を展開する企業にとって、海外拠点を起点とした新規事業の創出は、持続的成長に欠かせない重要な経営課題となっている。このような状況の中、味の素はシンガポールで環境配慮型食品を柱とする新ブランドを立ち上げた。

　同社は成長領域として「グリーンフード事業」を掲げ、その展開拠点にシンガポールを選択した。新ブランドでは、微生物タンパク質「ソレイン」を使用した月餅やアイスクリームなどの環境配慮型スイーツを販売し、製品ラインアップも拡大してきた。さらに、世界水泳からのオファーを受け、会場にフードトラックを出店するなど、事業を着実に成長させている。

　本動画では、同社の講演を基に「大企業の『壁』を破る海外新規事業の実行術」をテーマとして、シンガポールを選んだ理由、スイーツを選択した背景、新規事業開発の体制、壁を突破するためのアプローチなどを解説している。新規事業開発を加速するためのヒントを余すところなく紹介しているので、ぜひ参考にしてほしい。