「食の安全」を支える食品業界に特化した販売／生産管理、3つのポイントとは

　食品業界の在庫管理には、不定貫、荷姿管理、賞味／消費期限・製造日管理といった食品業界特有の仕様があり、汎用的なERPでは対応しきれず、カスタマイズが必要だった。

　「AZCLOUD SaaS 食品」は、上記のような食品加工業特有のさまざまな仕様に対応した業務システムに、会計システムなどの共通業務ソリューションを組み合わせたERP型のクラウドサービスだ。これまで業務ごとに購入／構築の費用とメンテナンス時間がかかっていたシステムをクラウドサービス利用にすることで、販売管理／生産管理／会計／ワークフローの機能を月額費用で利用できる。もちろん、災害・セキュリティに対する備えも万全で、システム専任担当者がいなくても安心して運用が可能だ。

　本資料では、食品加工業における販売管理／生産管理の3つのポイントを解説。「AZCLOUD SaaS 食品」導入により、この3つのポイントがどのように改善され、効率化を進めることができるようになるのか。食の安全・安心に向けた仕組み作りに一役買うシステムの詳細を、画面のショットを交えながら詳しく解説する。